老年公寓作为专为老年人提供居住和服务的场所，其建设和运营涉及到多个方面，需要办理一系列的手续。以下是对宜昌老年公寓需要办理的主要手续进行的简要概述。

　　首先，老年公寓的建设要取得土地使用权。这涉及到向相关部门申请土地使用权，并按照城市规划的要求进行用地审批。在此过程中，需要提供详细的土地使用计划、建设方案以及相关的资质证明。

　　其次，老年公寓的建设需要符合建筑规范和安全标准。因此，在开工建设前，需要向建设部门提交建筑设计方案，并经过审批。同时，施工过程中也需要接受建设部门的监督和检查，确保建筑质量和安全。

　　此外，老年公寓的运营涉及到多个方面的管理，包括人员管理、服务管理、安全管理等。因此，在运营前，需要向民政部门或相关主管部门申请运营许可，并提交详细的运营计划和人员配置方案。同时，还需要办理相关的卫生、消防等安全许可手续。

　　另外，老年公寓作为提供服务的场所，还需要办理相关的税务登记和收费许可手续。这包括向税务部门申请税务登记，以及向物价部门申请收费许可。在运营过程中，需要遵守相关的税收和价格管理规定。

　　然后，老年公寓的建设和运营还需要遵守相关的法律法规和政策要求。这包括老年人权益保障法、养老服务相关法规以及当地政府出台的相关政策等。在办理手续的过程中，需要了解并遵守这些法律法规和政策要求，确保老年公寓的合法性和合规性。

　　综上所述，老年公寓的建设和运营需要办理一系列的手续，包括土地使用权申请、建筑设计审批、运营许可申请、税务登记和收费许可等。在办理这些手续的过程中，需要遵守相关的法律法规和政策要求，确保老年公寓的合法性和安全性。